วันที่ 16 พฤษาภาคม 2554
กิจกรรมวิทยาศาสตร์ศึกษา ณ มหาวิทยาลัยราชมคลศรีวิชัย วิทยาเขตทุ่งใหญ่ อำเภอทุ่งใหญ่
ฐานที่ 1 ศึกษาการทำฟาร์ม ได้เห็นการเลี้ยงโคและสุกร การให้อาหาร สารอาหารที่จำเป็นในการเลี้ยง การผสมพันธุ์โคและสุกรที่ ให้ได้พันธุ์ดีและได้ผลผลิตที่ดี
ฐานที่ 2 ศึกษาการขยายพันธุ์พืช ได้ปฏฺบัติเพาะเมล็ดพืช 2 รูปแบบ คือ Top of paper กับ Btween paper การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อของสับปะรด และได้ชิมสับปะรดที่ปรับปรุงพันธุ์ให้ต้านยาฆ่าหญ้า และได้นั่งรถชมสวน
ฐานที่ 3 ฝึกทำซาลาเปา และทำน้ำผลไม้กระป๋อง ได้ความรู้ในเรื่องของส่วนผสมที่ใช้ทำ ได้เห็นขั้นตอนการบรรจุน้ำผลไม้ลงกระป๋อง ได้ฝึกปิดฝากระป๋องเอง และได้ชิมซาลาเปากับน้ำสับปะรดแสนอร่อย
ฐานที่ 4 การตรวจวิเคราะห์หาชนิดและปริมาณสารด้วย HPLC ฟังบรรยายการทำงานของเครื่องและการอ่านผล และได้เห็นการตรวจระดับแอลกอฮอร์ หรือดีกรีของไวน์
ฐานที่ 5 รู้จักแบคทีเรีย ได้เห็นการย้อมสีแบคทีเรีย โทษ และการใช้ประโยชน์ ชนิดของแบคทีเรีย ได้ส่องดูแบคทีเรียด้วยกล้องจุลทรรศ์ และสามารถจำแนกชนิดได้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น